2019年,我放弃了内容营销人员的固定工作,转而从事餐饮企业家的生活。我可以告诉你一次美味的冒险。以前我全职忙于内容营销,现在营销突然变成了我除了准备、财务、人力资源和采购之外还必须做的副业。因此,营销活动(例如维护社交媒体渠道)往往会半途而废。在餐饮行业,我当然不是唯一一个这样做的人。
线上宾客旅程的变化
大多数餐饮企业家实际上没有时间从事营销活动。是的,他们有一个网站,通常也有社交媒体渠道。但这些平台只不过是一张电话卡,包含联系方式和预订工具。餐饮业是一个在营销方面仍然落后的行业,这并不奇怪。这是一个错失的机会。
们不仅在线搜索菜单,还阅读博客、查看照片并滚动浏览您的 Facebook 页面。一切都是为了更好地了解您的餐厅。
评论网站甚至不再是最重要的影响因素。 《2020 年餐厅监测》显示,超过 75% 的餐厅客人表示社交媒体对其最终餐厅选择影响最大。
强大的在线体验在酒店业的重要性
因此,社交媒体在餐饮业中发挥着不可否认的作用,但这一作用仍然经常被忽视。这是惊人的。作为餐厅企业家,我们投入了大量时间和金钱来创造我们想要在业务中创造的体验。从家具到菜单的布局,从背景音乐到装饰:一切都必须符合画面。
但到 2020 年,这一愿景将不仅仅局限于您的企业面积。宾客旅程从网上开始 佐治亚电报数据 ,而这正是体验必须正确的地方。在您的网站、Facebook 页面或 Instagram 等渠道上,您必须营造一种氛围,然后在您的业务本身中营造这种氛围。这样,第一印象最终会带来更高的品牌知名度、更好的形象,从而带来更多的预订。
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起动器:一切始于您的热情#learnfromfred
在 SocialToday 活动期间, Freddy Tratlehner(又名 Vjeze Fur)作为嘉宾参加了问答活动。我们都从 De Jeugd Van Today 认识了他,近年来他对烹饪的热情为他赢得了更多粉丝。他在 Instagram 上有自己的烹饪节目,总能获得数以万计的观看次数。
作为营销人员,我们对他的策略非常好奇,但弗雷迪实际上非常清楚。他只是做他想做的事和他喜欢做的事。这是他的热情,他不想让它变得更加困难。这句话让很多营销人员耳熟能详,但在我看来,这是他成功的最大因素。