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五）苹果科学 下一代：Apeel Sciences 开发植物基涂层和保鲜技术，以延长水果和蔬菜的保质期，减少食物浪费以及食品中对棕榈油添加剂的需求。 通过创建减缓腐败和氧化速度的天然屏障，Apeel 解决方案有助于最大限度地减少合成防腐剂和添加剂的使用，为食品制造商和食品零售商提供可持续的替代方案。


VI) Terravia （以前的Solazyme ） 下一代：初创公司通过创新改变棕榈油行业Terravia专门为食品、化妆品和个人护理等多个行业生产微藻油和配料。通过利用微生物的自然代谢途径，Terravia生产具有独特功能特 毛里求斯客户电子邮件列表 性和营养成分的油，可作为多种消费品中棕榈油衍生成分的可持续替代品。




七）进化 下一代：初创公司通过创新改变棕榈油行业 Evolva 正在利用合成生物学的力量，从可再生资源中生产可持续成分和生物材料。该公司的平台使微生物宿主工程能够生物合成目标化合物，包括可以在食品、化妆品和工业应用中替代棕榈油的替代油脂。 通过利用生物技术和发酵工艺，Evolva 为传统棕榈油衍生物提供可扩展、环保的替代品。